Жюльен с грибами
Вешенки, шампиньоны, белые грибы, лук
990 ₽
Катанка с белыми грибами
990 ₽
Котлета по-киевски
эстрагоновое масло, картофельный гратен
1690 ₽
Ножка, фаршированная сморчками
фермерский цыпленок кукурузного откорма, степные сморчки, молодые овощи, соус Мадера
1590 ₽
Жюльен с камчатским крабом
1590 ₽
Баранья голяшка
перловка, соленые огурцы, вяленые томаты
1890 ₽
Муксун, запечённый на кедре
грибные пельмени, грибной «капучино»
1790 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки
Перец, лук, помидор
1990 ₽
Синекорый палтус
Пюре из цветной капусты, пюре брокколи
1990 ₽
Голубец с перепелкой и сморчками
Шампиньоны, лук, капуста
1390 ₽
Сковородка печеных овощей
цукини, баклажан, помидор, перец, лук, свекла, чеснок
990 ₽
Картофель, жареный с луком
490 ₽
Жаркое из быка на гриле
100 г мозговая кость, соус из красного вина
1990 ₽
Разварная говяжья грудинка с молодыми овощами
1950 ₽
Жареные белые грибы
100гр
1190 ₽
Филе миньон
с перечным соусом
2790 ₽
Картофель отварной
490 ₽
Свияжский пирог
телячьи щечки, запеченный картофель с луком, соленые огурцы, сметанное тесто, говяжий бульон
1190 ₽
Утиная ножка с капустой
квашенная капуста, слива, соус красное вино
990 ₽
Котлеты из наваги
Дальневосточная навага, картофельное пюре
1290 ₽
Бифштекс рубленый
картофель по-пушкински, огуречный салат
1690 ₽
Утиное филе-супрем
Утиное филе, айва в гренадине и ревень с огорода Влада Пискунова, соус из смородины,лаванда, одуванчиковый мед из Екатеринбурга (фермер - Александр Вовчий)
1750 ₽
Бефстроганов
картофельное пюре, говяжья вырезка, грибы
1990 ₽
Телячьи щечки
Тыквенно-картофельное пюре, маслята, соус из чернослива и красного вина
1690 ₽
Сом в полынном дыму
сом, маринованный в Иван-чае, Голландская крупа
1590 ₽
Блины с крабом
блины начиненные камчатским крабом, соус из трех видов икры
2590 ₽
Угольная рыба с молодыми овощами
1790 ₽
Филе северного оленя с морошкой
Пюре из яблока и тыквы
2390 ₽
Кулебяка шестислойная
сом, лосось, астраханский судак, грибы, яйцо и пшено
1390 ₽