Жюльен с грибами

подосиновик, шампиньоны, белые грибы, лук

990 ₽

Катанка с белыми грибами

обкатанное в яичном тесте пшено, приготовленное по методу ризотто

990 ₽

Котлета по-киевски

фермерский цыпленок кукурузного откорма, микс салата. картофельный гратен

1690 ₽

Ножка цыпленка фаршированная белыми грибами

фермерский цыпленок кукурузного откорма, овощи соте, соус Мадера

1590 ₽

Жюльен с камчатским крабом

1590 ₽

Молодая стерлядь

раковый соус, пюре из цветной капусты

2490 ₽

Баранья голяшка

голландская крупа с овощами

1890 ₽

Муксун, запечённый на кедре

грибные пельмени, грибной «капучино»

1790 ₽

Шашлык из говяжьей вырезки

Перец, лук, помидор

1990 ₽

Синекорый палтус

Пюре из цветной капусты, пюре брокколи

1990 ₽

Голубец с перепелкой и сморчками

шампиньоны, свинина, лук, капуста

1390 ₽

Сковородка печеных овощей

цукини, баклажан, помидор, перец, лук, свекла, чеснок

990 ₽

Картофель, жареный с луком

100 гр

490 ₽

Жаркое из быка на гриле

100 г мозговая кость, соус из красного вина

1990 ₽

Разварная говяжья грудинка с молодыми овощами

редис, морковь, картофель, молодая капуста

1950 ₽

Жареные белые грибы

100гр

1190 ₽

Филе миньон с перечным соусом

картофель обжаренный

2790 ₽

Картофель отварной

490 ₽

Свияжский пирог

телячьи щечки, запеченный картофель с луком, соленые огурцы, сметанное тесто, говяжий бульон

1190 ₽

Утиная ножка с капустой

квашенная капуста, слива, соус красное вино

990 ₽

Котлеты из наваги

сливочный соус, картофельное пюре

1290 ₽

Котлета пожарская

куриная котлета, пюре из цветной капусты, брокколи, яйцо пашот

1490 ₽

Бифштекс рубленый

картофель по-пушкински, огуречный салат

1690 ₽

Утиное филе-супрем

Утиное филе, айва в гренадине и ревень с огорода Влада Пискунова, соус из смородины,лаванда, одуванчиковый мед из Екатеринбурга (фермер - Александр Вовчий)

1750 ₽