Жюльен с грибами

Вешенки, шампиньоны, белые грибы, лук

890 ₽

Ножка, фаршированная сморчками

фермерский цыпленок кукурузного откорма, степные сморчки, молодые овощи, соус Мадера

1590 ₽

Жюльен с камчатским крабом

1590 ₽

Молодая стерлядь

раковый соус, пюре из цветной капусты

2490 ₽

Баранья голяшка

перловка, соленые огурцы, вяленые томаты

1890 ₽

Муксун, запечённый на кедре

грибные пельмени, грибной «капучино»

1790 ₽

Шашлык из говяжьей вырезки

Перец, лук, помидор

1990 ₽

Синекорый палтус

Пюре из цветной капусты, пюре брокколи

1990 ₽

Голубец с перепелкой и сморчками

Шампиньоны, лук, капуста

1290 ₽

Нельма с соусом из душицы

якутская нельма, запеченная на кедровой доске, с картофелем и солёными груздями

2950 ₽

Катанка со сморчками

990 ₽

Сковородка печеных овощей

цукини, баклажан, помидор, перец, лук, свекла, чеснок

990 ₽

Картофель, жареный с луком

490 ₽

Жаркое из быка на гриле

100 г мозговая кость, соус из красного вина

1990 ₽

Сморчки жареные

1190 ₽

Разварная говяжья грудинка с молодыми овощами

1950 ₽

Котлеты де-воляй

перепелка, микс салата, картофельный гратен

1590 ₽

Жареные белые грибы

100гр

1190 ₽

Филе миньон

с перечным соусом

2790 ₽

Картофель отварной

490 ₽

Котлеты из наваги

Дальневосточная навага, картофельное пюре

1290 ₽

Котлета пожарская

пюре из цветной капусты, яйцо пашот

1390 ₽

Бифштекс рубленый

картофель по-пушкински, огуречный салат

1590 ₽

Утиное филе-супрем

Утиное филе, айва в гренадине и ревень с огорода Влада Пискунова, соус из смородины,лаванда, одуванчиковый мед из Екатеринбурга (фермер - Александр Вовчий)

1750 ₽