С 13 января по 13 февраля в ресторане русской кухни «Матрёшка» проходит фестиваль Set-o-Mania, организованный совместно с просветительской компанией «Глазами инженера». В рамках фестиваля гости могут попробовать гастрономические сеты, вдохновлённые архитектурными шедеврами Гюстава Эйфеля и Владимира Шухова.
Фестиваль проходит при поддержке проекта девелоперской компании MR – Famous, признанного лучшим небоскрёбом, по мнению премии The International Architecture Awards.
Бренд-шеф ресторана Влад Пискунов разработал два авторских сета: парижский и московский. Парижский сет включает салат с каштанами — зелень, запечённый каштан, карамелизированную сливу, козий сыр и грейпфрут; на горячее подаётся куриный шницель Cordon Bleu с картофельным пюре, шампиньонами, каперсами и оливками; завершает сет десерт «Сент-Оноре» с глазированными шу, кремом шантильи и малиной. Московский сет состоит из кабачковых голубцов с грибами, помидорами и перловой крупой; на горячее — судак с запечённым картофелем и сливочным соусом; на десерт — пшённый пудинг с попкорном из злаков и пломбиром.
Стоимость каждого сета — 3950 рублей. К каждому сету подаётся комплимент на выбор: рюмка водки Beluga или коктейль Beluga Sour.
Самые активные гости фестиваля традиционно участвуют в финальном розыгрыше призов. Главный приз – незабываемый отдых для двоих у океана: 4 ночи в отеле Bawe Island на Занзибаре с питанием Full Board и круиз на закате или ужин от шефа на выбор и 4 ночи в отеле Finolhu, a SeasideCollection Resort на Мальдивах с питанием AllInclusive и экскурсия или посещение спа на выбор.